Bánh tráng trộn, món ngon vỉa hè

Sự hòa quyện của bánh tráng, tôm khô, sa tế, ớt, muối tôm, lạc, hành lá, bò khô, rau răm... làm cho người thưởng thức một lần là nhớ mãi.


Trộn chung các nguyên liệu lại với nhau.

Bánh tráng trộn là món ăn có nguồn gốc từ Tây Ninh. Mới đầu, người dân tận dụng những mẩu vụn được cắt ra từ những lò bánh tráng máy, trộn đều với chút dầu, hành phi, muối ớt và bột tôm để ăn trong gia đình. Dần dần, món ăn này trở nên quen thuộc với người địa phương và chẳng mấy chốc phổ biến ở nhiều nơi. Hiện nay bánh tráng trộn được bán rong trên khắp các vỉa hè ở TP HCM và trở thành món quà vặt không thể thiếu của học sinh, sinh viên ở đây.

Nguyên liệu chính là bánh tráng phơi sương, có nguồn gốc từ Trảng Bàng - Tây Ninh. Người bán xắt nhỏ bánh tráng, trộn chung với các nguyên liệu bò khô, tôm khô, trứng cút, xoài, rau răm, sa tế, muối tôm và một ít quất. Nếu khách hàng muốn ăn chua thì có thể cho nhiều quất hoặc nước me. Bánh tráng trộn không nên để lâu vì như vậy bánh sẽ mềm, không ngon.

Cái hay là bánh tráng sau khi trộn thì bánh mềm nhưng vẫn dai. Ăn một miếng bánh cảm nhận được vị ngọt ngọt chua chua, mùi thơm và dai của bò khô, vị bùi của lạc rang, lại thêm trứng cút vừa béo vừa thơm. Người ăn còn cảm nhận được cái ngon độc đáo của bánh tráng trộn nhờ vào một chút ớt cay và rau răm thái nhỏ.

Bánh tráng trộn không những ngon mà còn rất rẻ, phù hợp với túi tiền của sinh viên. Mỗi phần có giá từ 6.000 tới 10.000 đồng. Hình ảnh các cô cậu học trò trên tay cầm bịch bánh tráng trộn, vừa ăn vừa nói chuyện, cười đùa là cảnh đã trở nên quen thuộc ở trước các cổng trường.

Khi nói về bánh tráng trộn, ai từng ăn qua đều có chung nhận xét "không thể chê vào đâu được". Được bày bán ở vỉa hè nên việc đảm bảo vệ sinh an toàn là rất thấp. Tuy nhiên, món bánh dân dã này vẫn là món ngon thu hút các bạn trẻ, vì từ lâu, ngồi quán cóc vào mỗi buổi chiều dường như đã trở thành thói quen của gới trẻ Sài Gòn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể dễ dàng chế biến món ăn này cho gia đình một cách hợp vệ sinh và tùy ý thích.

Nguyên liệu:

- 100g bánh tráng mỏng, loại mềm và nhỏ

- 50g bò khô.

- 2 thìa cà phê muối tôm

- 1 thìa cà phê sa tế

- 1 thìa súp hành phi

- 2 quả quất

- Rau răm, ớt

Thực hiện:

- Cắt bánh tráng thành sợi nhỏ.

- Rửa sạch rau răm, thái nhuyễn.

- Quất vắt lấy nước cốt.

- Bò khô xé sợi.

- Cho bánh tráng thái sợi, muối tôm, satế, nước cốt quất, bò khô vào 1 chiếc âu lớn, dùng đũa trộn thật đều.

- Cuối cùng cho rau răm, hành phi vào, trộn đều lần nữa.

Tiêu Phong

Tổng hợp các quán ăn tối, các món ăn tối ngon trong Sài Gòn

Hòa nhập chung với cuộc sống hiện đại, tất bậc ngược xuôi để lo cơm áo gạo tiền cho gia đình, bữa ăn tối dường như trở thành bữa ăn chính trong ngày của nhiều người hiện nay. Nhất là đối với những người làm việc văn phòng, những người làm việc vào khung giờ hành chính. Vì thế, bữa ăn tối là khoảng thời gian mọi người có thể nghỉ ngơi và dùng bữa với gia đình hoặc bạn bè, người thân. Do đó, các món ăn tối thường phong phú hơn, đa dạng hơn. Bên cạnh đó, nếu không có thời gian chuẩn bị, họ thường tìm đến các quán ăn tối ngon mà họ biết để có thể thưởng thức bữa ăn đầy đủ hoặc tổ chức một buổi tiệc nho nhỏ.

Thế nhưng, địa điểm ăn uống trong Sài Gòn rất nhiều và đa dạng, để tìm được địa điểm ăn ngon không phải dễ. Trong bài viết này, LOZI sẽ giới thiệu và tổng hợp các quán ăn tối ngon , địa điểm bán món ăn tối ngon trong Sài Gòn.

1.Secret Garden

Nằm tách biệt với không khí ổn ào và náo nhiệt của Sài Gòn giờ tan tầm, Secret Garden ẩn mình trên tầng thượng của một tòa chung cư cũ với không gian ngoài trời thoáng mát, cùng với lối trang trí đậm chất Việt Nam xưa, đây sẽ là ngôi nhà thứ 2 mang đến ấm cúng cho bạn. Các món ăn ở đây làm cũng rất ngon và đậm đà hương vị Việt, phù hợp cho bữa ăn tối của gia đình.

Cơm ở đây được đựng trong thố, tạo cảm giác quay về những năm trước kháng chiến. Ngoài ra, đã đến đây không nên bỏ qua những đặc sản của quán. Món gỏi Secret garden được làm theo công thức riêng của quán, thịt  thấm gia vị và rau tươi, tuy nhiên nếu không quen sẽ gặp khó khăn với mùi nước mắm hơi hăng.

Ăn kèm với cơm trắng thì không thể bỏ qua cá trê chiên giòn, đây là món ăn tối đầy dinh dưỡng cho bạn và gia đình. Cá trê chiên khá giòn, thịt mềm và rất thơm, một con cá có thể từ 2 đến 3 người ăn.

Về khoảng giá, mặc dù nằm ở vị trí trung tâm nhưng  giá cả khá ổn, tầm 50.000 – 100.000 đồng một món ăn. Chỉ cần 300.000 đồng là gia đình bạn đã có một bữa ăn tối ngon lành.

-Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/secret-garden-vietnamese-restaurant-tea-house-158-bis-40-41-pasteur-p-ben-nghe-quan-1-tp-hcm-588

2.Yellow Umbrella

Đây là một địa điểm cơm nhà thứ 2 mà mình muốn giới thiệu với các bạn trong bài viết này và là một trong những quán ăn tối mà LOZI muốn đề xuất. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, nhân viên phục vụ rất tận tình. Nội thất trong quán được chủ đầu tư đậm chất Việt Nam từ những chiếc bát sứ, cho đến bình trà, hay chiếc ván gỗ cũ kĩ, tất cả như đưa bạn về những tháng năm xưa yên bình.

 Ngoài ra, các món ăn ở đây được chế biến dân dả và theo phong cách Việt Nam với các món như mắm chưng kèm rau sống hay canh khổ qua dồn thịt.

Khổ qua trong canh khá mềm, thịt bên trong được sơ chế trước, ngoài ra nước canh không quá đắng nên dễ ăn.

Chén canh khổ qua - món ăn tối ngon dân dả

Một bát mắm chưng kèm rau sống với mùi mắm thơm nức mũi khi nhân viên vừa đem ra bàn, cảm giác gần gũi như quê nhà thông qua chiếc măm thiếc hơi cũ và chiếc bát sứ đựng mắm. Mắm ngon, không quá mặn và không bị tanh nhiều, ăn kèm với cơm trắng rất hợp.

Mắm chưng ăn kèm rau sống - Ngon hơn khi ăn cùng gia đình

Đến với quán để cảm nhận được hương vị quê nhà mà cuộc sống bề bộn dường như bị lãng quên, vì quá bận rộn nên fastfood hay còn gọi là thức ăn nhanh đang lên ngôi.

-Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/yellow-umbrella-r7gtEeu9IgX0Zv9I

3.Cửa Hàng ăn uống Mậu Dịch

Ngoài Yellow Umbrella và Secret Garden thì đây là quán ăn độc đáo mà LOZI muốn giới thiệu đến mọi người – Cửa hàng ăn uống Mậu Dịch. Nghe thoáng qua tên thì phần nào cũng gây không ít tò mò, đúng với tên gọi của quán, ấn tượng đầu tiên kh đến quán là những bản nhạc kháng chiến được bậc sẵn, không gian thì cứ như một quán ăn xưa với gạch nun đỏ, bàn ghế cũ, chằn chịt những bức ảnh Việt nam xưa ở một góc tường, hay những biểu ngữ, những lời kêu gọi được dán ở các góc tường. Tái hiện hoàn hảo một phần Việt Nam thời bao cấp.

Bên cạnh đó, các món ăn của quán được chế biến rất ngon, rất thuần việt. Độc đáo với món cơm độn khoai, món này gợi lại thời bao cấp cực khổ, khi gạo không đủ dùng và phải độn chung với khoai để ăn kèm.

Cơm độn khoai - một trong những món ăn tối của người lính

Hay món cơm chiên kháng chiến, cơm được bọc trong lớp lá chuối rồi đem đi nướng, khi mở lá chuối hương thơm từ cơm lan tỏa mang lại sức hút hấp dẫn khó cưỡng. Múc cơm cho ra chén sành rồi thưởng thức, tuy không khác cơm chiên ở nhà tự làm nhưng việc ăn trong chén sành lại mang lại cảm giác khác lạ và cơm ngon đến lạ thường.

Cơm kháng chiến - Cơm được bọc bằng lá chuối, cơm nghĩa tình

Bên cạnh cơm thì những món nướng của quán cũng rất ngon, hầu hết thấm đều gia vị ướp và giá cả lại rất phải chăng. Thích hợp cho việc đi ăn cùng gia đình hay bè bạn vào những ngày cuối tuần.

Một điểm thú vị khác của quán là dùng rau muống thay cho ống hút thông thường, nước thì không quá đặc biệt tuy nhiên khi hút bằng cọng rau muống thì nó thật sự khác biệt rất nhiều, thú vị và mới lạ hơn.

Sinh tố bơ với ống hút rau muống độc đáo

-Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/cua-hang-an-uong-mau-dich-1-quang-trung-go-vap-ho-chi-minh

“
Kết: Hi vọng với các món ăn tối ngon được giới thiệu thông qua từng quán ăn phía trên, bạn và gia đình sẽ tìm được địa điểm thích hợp cho buổi tối của mình. Một buổi tối ý nghĩa không chỉ phụ thuộc vào các món ăn tối ngon mà còn phù thuộc vào nhiều yếu tố khác như  không gian thoải mái, nhân viên phục vụ tận tình, có như thế, bữa ăn tối sẽ trở nên ý nghĩa hơn. Còn gì tuyệt vời hơn là được nghĩ ngơi, thư giản trò chuyện cùng bạn bè và những người trong gia đình sau một ngày làm việc mệt nhọc mà không phải lo sẽ phải ăn gì, ở đâu? Đúng không nào.
“

Bún mọc - Món ăn ngon cho buổi sáng

Bên cạnh sự du nhập của món phở, một món ngon du nhập từ miền Bắc vào Nam thì còn rất nhiều món ăn khác như bún mọc, phở cuốn, bún đậu mắm tôm cũng theo chân vào miền Nam và nhận được sự ưa chuộng của mọi người. Ở Hà Nội, người ta thường gọi là bún mọc, khi vào miền Nam thì đổi tên thành bún mộc, không quá khác về cách phát âm nhưng khi về Nam thì món bún này phần nào thay đổi hương vị để phù hợp với người dân nơi đây.

Bún mọc ở Sài Gòn tuy không phổ biến nhưng cũng có rất nhiều chỗ, hàng bán món này. Ở các khu chợ hay ở các đường Xóm Mới, Phạm Thế Hiển, khu ông Tạ…. là những hàng có lượt khách tới lui thường xuyên. Hay những hàng mắc hơn một chút thì ở Phạm Văn Hai và Lê Văn Sỹ.

Một tô bún mọc thường bao gồm nước dùng, bún tươi, rau trụng, chả lụa, và mộc, trông tô bún khá đơn giản. Điểm nhấn riêng của món bún này là nước dùng thanh, ngọt, khi chủ quán bê tô bún nóng hổi với mùi thơm tỏa ra thì thật khó mà cưỡng lại được.

Theo như lời ông Hà, một người thích ăn món này và có thâm niên sống lâu năm ở Sài Gòn kể lại thì xe bún mọc ở đường Trần Khắc Chân, một xe bún bún mọc vỉa hè nằm giữa 2 số nhà 58 và 62, bàn ăn được kê trong một con hẻm nhỏ là một nơi  bán bún mọc rất ngon, bún mọc ở đây còn có thêm tôm khô nhưng không làm nước dùng thay vị và không có mùi hắc của tôm nên ăn rất ngon. Một tô bún ở đây người thường có thể no đến tận trưa.

Tuy khá tô và đầy đủ các thành phần nhưng một tô bún ở đây chỉ có giá 30.000 đồng và bán từ sáng sớm, phục vụ cho những người đi làm sớm hay các em học sinh, sinh viên.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/bun-moc-tran-khac-chan-aVgAz8BQeanKpFgu

“
Kết:  Còn rất nhiều địa điểm ăn uống ở Sài Gòn bán các món Bắc ngon, địa điểm LOZI sẽ tiếp tục review và giới thiệu cho các bạn các địa điểm ấy, bên cạnh đó các quán ăn vỉa hè, hay những món ăn vặt ngon trong Sài Gòn vẫn sẽ tiếp tục được giới thiệu trong những bài viết kì tới nhé.
“

Buzza Pizza - Thưởng thức Pizza giá rẻ trong không gian ấm cúng

Trong bài các viết trước, LOZI đã giới thiệu rất nhiều địa điểm ăn uống, để thay đổi không gian ăn uống quen thuộc, hôm nay LOZI sẽ dẫn mọi người tới một tòa nhà to với kiến trúc Ý vô cùng đẹp cùng những món ăn ngon với giá hết sức mềm. Đây là một địa điểm hẹn hò sẽ mang lại nhiều trải nghiệm thú vị cho những cặp đôi cũng như các bạn có niềm đam mê với ẩm thực Ý nhé.

Tọa lạc tại một góc đường Nguyễn Trung Trực quận 1, Buzza Pizza là tòa nhà to, nơi bán pizza và các món ăn được chế biến theo ẩm thực Ý. Với không gian thoáng mát, rộng rãi, cùng với lối kiến trúc Ý không chê vào đâu được, Buzza Pizza mang lại cho thự khách cảm giác vô cùng ấm cùng và gần gũi. Ngoài ra, các món ăn nơi đây giữ nguyên được hương vị Ý nên sẽ mang lại một trải nghiệm mới cho thực khách.

Menu của Buzza Pizza vô cùng phong phú và đa dạng các món ăn như mì ý, pizza, steak, salad,.. Khi đến đây đừng nên bỏ qua món Chicken Pizza, một món pizza truyền thống mang đậm hương vị Ý với thịt gà tươi, hành tây, tỏi và phô mai mozzarella cùng sốt cà chua. Rất nhiều thực khách đã phải lòng món ăn này khi lần đầu nếm thử bởi hương vị của nó.

Bên cạnh đó, pizza ở đây được nướng bằng lò củi chứ không phải bằng lò điện như một số cửa hàng pizza khác trong Sài Gòn. Một chiếc bánh chỉ tốn 5-10 phút là có thể thưởng thức, thực khách không phải chờ lâu. Thêm đó, thực khách còn có thể tận mắt quan sát các đầu bếp nướng bánh pizza nếu ngồi ở tầng trệt, thật hấp dẫn phải không nào.

Điểm ấn tượng của Buzza Pizza là các món ăn chỉ có giá từ 49.000 đồng đến 100.000 đồng. Và giá trung bình của một số loại Pizza và Mì ý chỉ khoảng 79.000 đồng, khá mềm so với mặt bằng chung của Sài Gòn, rất thích hợp cho các bạn món trải nghiệm ẩm thực Ý trong không gian đẹp mà giá cả lại phải chăng.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/pizza-buzza-9-nguyen-trung-truc-quan-1-ho-chi-minh

“
Kết: Buzza Pizza là điểm đến thú vị cho các buổi hẹn hò, gặp mặt khách hàng hay các buổi ăn tối thông thường. Địa điểm ăn uống trong Sài Gòn có rất nhiều nơi bán pizza nhưng so với chất lượng và giá cả thì Buzza Pizza gần như đáp ứng được nhu cầu cơ bản của nhiều thực khách.
“

Đổi gió với hủ tiếu gà khô Phan Xích Long

Thông thường những món trộn quen thuộc và hay bắt gặp là phở trộn, hủ tiếu trộn hay cơm trộn, hôm nay địa điểm LOZI vừa phát hiện thêm một món trộn nữa để bổ sung vào danh sách món trộn của mọi người, đó là hủ tiếu gà trộn ở Phan Xích Long. Và hủ tiếu gà thường chỉ có bán ở các quán miến gà hoặc một vài xe hủ tiếu của người hoa.

Một quán ăn nhỏ bán hủ tiếu gà ở đường Phan Xích Long với tuổi đời hơn 15 năm, cũng chỉ với 8 cái bàn cùng xe hủ tiếu mà quán vẫn tồn tại dù thời gian có trôi nhanh thế nào. Tuy đã lâu nhưng không phải ai cũng biết đến quán, chỉ có những thực khách thường xuyên tới lui hay những người sành ăn luôn chịu khó tìm tòi thì may ra biết đến quán.

Quán chỉ bán từ 4h chiều trở đi, khung giờ thích hợp cho nhân viên văn phòng hay những người làm việc công sở tan ca và ăn tối. Một tô hủ tiếu ở đây có giá 55.000 đồng cho một tô đùi và 30.000 đồng cho thịt gà xé, giá không được gọi là mềm những tạm ổn so với mặt bằng chung.

Tô hủ tiếu của quán nhìn rất hấp dẫn với màu vàng của da gà hòa chung với màu xanh của rau, phía trên cùng là lớp gà vàng ươm được chủ quán rải đều trên tô, phía dưới lớp thịt gà là rau xanh tươi thêm chút màu của hành phi mang lại cái nhìn khó cưỡng.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/quan-an-nam-gia-mien-ga-313-phan-xich-long-p-2-quan-phu-nhuan-tp-hcm-558

Ngoài các món ăn thông thường như hủ tiếu, hay phở thì hủ tiếu gà là món ăn giúp bạn thêm vào danh sách những món ngon không thể bỏ qua. LOZI sẽ tiếp tục cập nhật những địa điểm ăn uống ở Sài Gòn cũng như các quán ăn vỉa hè với các món ngon, bổ, rẻ cho các bạn nhé.

Những quán cafe nên ghé qua một lần ở Sài Gòn

Một chú êm dịu trầm lắng cho ngày dài mệt mỏi ở Trầm, hay xõa hết mình và xua tan mệt mỏi sau một ngày làm việc mệt nhoài tại Acoustic Café. Đây là hai điểm đến thú vị cho giới trẻ và những người dân công sở ở Sài Thành.

1. Một chút sâu lắng ở Trầm Coffee.

Nằm trên con đường một chiều Trần Huy Liệu nên đôi khi người ta có thể chạy phớt qua mà không để ý. Quán nằm sâu bên trong so với các bảng hiệu Trầm to để bên ngoài mặt đường. Bước sâu vào bên trong quán thì không khí khác hẳn bên ngoài, mọi thứ dường như lắng đọng lại và trầm hơn so với mọi ồn ào, xô bồ của cuộc sống bên ngoài. Quán tuy không rộng nhưng là sự trang trí hài hòa giữa cổ điển và hiện đại với những tán cây xanh, những hàng cay nhỏ bao xung quanh, tạo một cảm giác tươi mát và dễ chịu.

Trầm là địa điểm thích họp cho những cuộc gặp mặt khách hàng, hay địa điểm hẹn hò cho đôi lứa, hoặc đơn giản chỉ là nơi bạn có thể tạm trốn cuộc sống xa hoa bề bộn ngoài kia.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/cafe-tram-so-100-tran-huy-lieu-phuong-15-quan-phu-nhuan-ho-chi-minh

2. Xõa hết âu lo tại Acoustic

Bạn mệt mỏi với công việc cả ngày, choáng váng với những con số, những bản hợp đồng hay bạn đang là sinh viên và phải chạy ngược chạy xuôi, ngồi cả ngày trên giảng đường với biết bao nhiêu kiến thức nhồi nhét. Acoustic là địa điểm hứa hẹn sẽ giúp bạn giải tỏa những căng thẳng hay muộn phiền sau một ngày làm việc. Nằm trong một con đường nhỏ của Ngô Thời Nhiệm, Acoustic Bar luôn có những hoạt động sôi động về đêm với những ban nhạc khách mời, không khí sôi động nơi đây khiến cho những người dù nhút nhát cũng phải lắc lư và hòa theo điệu nhạc, bên cạnh đó, những bài hát với giai điệu bất hủ được phối lại nghe rất hay là lạ tai.

Nước ở đây tầm khoảng 80.000 – 200.000 đồng tùy loại, giá đã bao gồm phí xem ca nhac luôn rồi nhé.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/acoustic-cafe-rock-6e1-ngo-thoi-nhiem-p-7-quan-3-tp-hcm-340

“
Kết: Đây là địa điểm thú vị mà địa điểm ăn uống LOZI ở Sài Gòn muốn giới thiệu cho các bạn, ngoài Trầm café ra thì ở một bài viết kì trước LOZI cũng có giới thiệu  một quán café yên tĩnh khác là Story M Cafe. Hi vọng bài viết này sẽ giúp mọi người tìm được địa điểm giải trí thích hợp và nhớ thêm vào danh sách ăn chơi của mình nhé.
“  

Cà phê vợt - Hương vị của kí ức Sài Gòn xưa

Mỗi ngày của bạn bắt đầu với một ly cà phê trên tay, là một phần không thể thiếu cho mỗi buổi sáng của bạn. Tuy nhiên, đôi lúc bạn muốn thay đổi phong cách uống cà phê hằng ngày, thay đổi những quán quen bạn thường ngồi để tìm đến mọi cái gì đó mới lạ hơn, hay đơn thuần chỉ là một chút gì đó cổ xưa hơn. Bài viết này địa điểm LOZI sẽ đưa bạn đi thưởng thức một quán cà phê nhỏ, nơi bạn được tận mắt chứng kiến cà phê được chế biến từ vợt.

Nằm trong một con hẻm trên đường Tân Phước ở quận 11, quán cà phê vợt do ông chủ quán tóc đã bạc hơn nữa làm chủ, ấn tượng đầu tiên khi bước vào quán là sự đơn sơ, mộc mạc của quán hòa quyện trong hương thơm nhẹ của cà phê.

Cuộc sống hiện đại hối hả khiến người ta đôi khi quên đi những giá trị gốc,những cơ cực đời đầu, chỉ còn lại những máy pha cà phê hiện đại, chỉ cần chưa đến 5 phút đã có được 1 tách cà phê nóng hổi ngon lành, đến với quán cà phê vợt, bạn như dừng lại ở những tháng năm xưa cũ bởi bếp củi đang được nhóm, ấm nước để pha cà phê đang chờ sôi cùng hình ảnh cụ ông đang loay hoay cho mẻ cà phê đầu tiên vào chập sáng.

Chúng ta thường thấy cà phê pha bằng phin, cứ tưởng như thế là được những ly cà phê ngon lành nhất, nhưng thật chất, trước khi dùng phin thì người ta phải dùng vợt, vì khi dùng vợt từng dòng cà phê sẽ được chắc lọc và rất ngon. Nhưng cuộc sống cay nghiệt, phải có cái mất đi thì mới có sự hiện diện của cái mới.
Đến đây vào một buổi sáng sớm, cùng với ổ bánh mì trên tay, trên chiếc bàn đơn sơ là một cốc cà phê sữa nhỏ đã được pha nóng hỏi. Tôi từ tốn chấm bánh mì và thưởng thức hương vị còn xót lại của những ngày đã qua, hương vị của kí ức còn xót lại đến ngày nay.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/ca-phe-vot-ong-thanh-313-tan-phuoc-quan-11-ho-chi-minh
“
Kết: Sài Gòn hiện đại không còn mấy chỗ cho những hình thức cà phê thế này, những địa điểm ăn uống ở Sài Gòn ngày sang trọng hơn, những quán cà phê hiện đại đang ngày càng phát triển, đôi khi dừng chân lại và thưởng thức hương vị ngày xưa cũng khiến bạn nao lòng và đôi phần nhẹ nhõm hơn.
“

Những thiên đường ăn vặt hấp dẫn của giới trẻ Sài Thành - Phần 2

Ở phần 1 của bài viết Những địa điểm ăn vặt đang hấp dẫn teen Sài Thành LOZI đã giới thiệu cho mọi người hai địa điểm, ở bài viết kì này, LOZI cũng sẽ tiếp tục giới thiệu cho các bạn hai địa điểm ăn vặt nữa cũng đang thu hút đông đảo các bạn trẻ.

1. Khu vực trường Marie Curie – Ngô Thời Nhiệm,Q3

Nắm bắt được lợi thế, cũng như vị trí tốt, khu vực phía cổng sau trường Marie là nơi tập hợp của nhiều món ăn vặt quen thuộc nhưng chưa bao giờ lỗi thời như phá lấu, trà sữa, há cảo chiên hay nui và mì xào. Nhờ lời truyền miệng của các học sinh cũng như những người đã từng ăn ở đây, vào giờ tan tầm buổi chiều, khu vực này đông hơn và nhộn nhịp hẳn ra bởi những tiếng cười nói cũng như mua món ăn của mọi người.'

Một suất phá lấu mì gói chỉ 20.000 đồng thêm một ly trà sữa trà xanh thập cẩm cũng chỉ có 15.000 đồng, bạn đã có một buổi ăn xế no nê và căng bụng ra về. Nếu đi đông, có thể thưởng thức thêm thịt xiên nướng hay há cảo chiên cũng rất ngon. Ngoài ra mì hay nui xào cũng là lựa chọn của nhiều bạn trẻ.

2. Ăn vặt Aiya !

Không phải là một khu vực tập trung nhiều món ăn, Aiya là hệ thống một chuỗi cửa hàng ăn vặt sạch dành cho giới trẻ. LOZI muốn đem Aiya đến cho mọi người vì một phần giới trẻ sợ các hàng quán lề đường không sạch. Ở đây có đầy đủ các món ăn vặt quen thuộc như bánh tráng trộn, tàu hủ đá, phá lấu,… và nhiều món ăn khác. Tuy giá ở đây cao hơn các quán ăn lề đường nhưng bù lại sức khỏe và vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được  đảm bảo.

Ngoài ra, cũng khá tiện lợi khi ăn vặt ở đây vì quán cũng có bán các món ăn no như cơm trộn Hàn Quốc hay Mì ý xào bò. Thật là tiện lợi đúng không nào.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/aiya-the-gioi-an-vat-cao-thang-so-274-cao-thang-phuong-12-quan-10

“
Kết: Qua hai phần của bài viết giới thiệu về những địa điểm ăn uống hấp dẫn ở Sài Gòn, địa điểm LOZI hi vọng giúp cho các bạn biết thêm những địa điểm ăn uống hay để bỏ túi riêng cho mình. Ở những bài viết kì tới sẽ là những quán ăn vỉa hè ở Sài Gòn đang thu hút giới trẻ.
“

Các hàng chè không nên bỏ qua khi đến Sài Gòn

Trong các món ăn vặt hấp dẫn ở Sài Gòn, có một món ăn đã xuất hiện từ rất lâu với tuổi đời hơn 20 năm, chè luôn được lòng thực khách dù là trẻ em, thanh thiếu niên hay những người đã có tuổi. Ngày nay, các địa điểm hay các quán ăn vỉa hè bán chè không còn nhiều nhưng vẫn khá phổ biến và trải đều trong lòng Sài Gòn.

Trong bài viết này, LOZI sẽ giới thiệu cho mọi người vài hàng chè đã có mặt từ rất lâu và gắn bó với người Sài Gòn qua bao thế hệ.

1. Chè Cột Đèn Quận 5

Đi về phía đường Trần Hưng Đạo B,  Quận 5, khi đến gần khu chợ vải Soái Kình Lâm, thực khách sẽ vô tình bắt gặp một hàng chè 70 năm tuổi đời do bà Phùng Hạnh mở ra. Những người khách đã ghé đây ăn cũng như người dân gần đó hay gọi là quán chè âm phủ, chè ma, hay chè cột điện vì quán chè bán từ 5h chiều đến tận khuya, hôm nào hết sớm thì có thể nghĩ sớm.

Thực đơn chè ở đây khá đa dạng với hơn 20 loại chè khác nhau, trong đó có cả những món chè Hoa quen thuộc như chè mè đen, hột gà trà,…. Tuy cách chế biến không có gì đặc biệt và gần như là giống với những chỗ khác tuy nhiên vì sự quen thuộc nên thực khách vẫn đến đây thưởng thức.

Điểm hạn chế và gây khó chịu duy nhất của quán là khi ăn tại chỗ phải gửi xe nơi khác và tốn 5.000 đồng tuy không nhiều nhưng cũng khiến một số thực khách không thoải mái.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/che-nha-den-476-478-tran-hung-dao-q-5

2. Chè Mâm

Một mâm với 12 loại chè đầy đủ màu sắc khác nhau được bê ra tận bàn khi có khách gọi, những chén chè nhỏ vừa đủ một lượng chè để khách ăn không bị ngán và có thể thưởng thức tiếp những món chè còn lại trong mâm là những gì bạn có thể nhìn thấy tại một quán chè nhỏ bên hông chung cư Sư Vạn Hạnh.

Chè trong mâm ở đây cũng không phải là những loại chè lạ hay đặc sắc, phần lớn thực khách tìm đến đây để biết được chè mâm trong như thế nào. Một mâm 12 chén chè như thế giá vào khoảng 37.000 đồng, rất thích hợp cho sinh viên, học sinh muốn thưởng thức.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/khanh-vy-che-mam-su-van-hanh-quan-10-tp-hcm-88

3. “Thần dược” phim cổ trang

Tuổi thơ của mình may mắn và hạnh phúc khi được gắn liền với nhiều phim cổ trang truyền hình, với những nhân vật có khả năng bay lượn và biến hóa khôn lường. Bên cạnh đó, một sức hút khác đến từ phim cổ trang là các thần dược cũng như các bài thuốc chữa bệnh với những cái tên nghe hết sức cuốn hút như “hắc dục đoạn tục cao” ,”Cẩm Tú Chi”,… Tất cả đều có ở quán chè Đường Bá Hổ.

Ngoài ra khi đến đây, bạn sẽ có cảm giác như lạc vào một quán ăn cổ trang với những bộ cánh dài lả lướt được trang bị cho nhân viên nữ lính gác cho nam.

Các món chè ở đây giá từ 25.000 – 50.000 đồng, tuy hơi cao nhưng được chế biến rất thanh, mát với những tên gọi vô cùng thu hút và gây sự tò mò cho thực khách.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/nha-hang-duong-ba-ho

"

Kết: Địa điếm ăn uống ở Sài Gòn thì vô cùng phong phú, không chỉ có những quán chè lâu đời, còn rất nhiều món ăn khác đã xuất hiện từ rất lâu, đang hoạt động âm thầm nhưng được ít ai biết đến mà LOZI cũng đã giới thiệu ở những bài trước như những hàng bánh mì chảo lâu đời hay hàng bánh mì phá lấu từ những năm 1970. Địa điếm LOZI sẽ tiếp tục phát hiện và giới thiệu cho mọi người trong những bài viết kì tới.

"

Những thiên đường ăn vặt hấp dẫn của giới trẻ Sài Thành

Ăn vặt là chủ đề bàn tán muôn thở không chán của giới trẻ ngày nay? Các quán ăn vỉa hè,các địa điểm ăn vặt ngày càng mọc ra nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu của các bạn trẻ. Tiêu chí hàng đầu là không những phải ngon mà còn giá cần phải mềm nữa. Trong bài viết này, địa điểm LOZI sẽ giới thiệu cho các bạn một số địa điếm ăn vặt đang được giới trẻ Sài Gòn yêu thích.

1. Khu Hồ Con Rùa – Quận 3

Khu vực này đã hình thành từ rất lâu, nắm bắt được nhu cầu hay ra hồ ngồi chơi và dạo phố thì vô số các xe bán đồ ăn vặt hay các quán ăn vỉa hè nho nhỏ mọc lên với đầy đủ các món ăn vặt quen thuộc. Từ bánh tráng trộn cho đến bắp xào, hay các loại nước giải khác. Sỡ dĩ nơi đây được đông đảo bạn trẻ lui đến vì không gian thoáng mát, có thể vừa ăn vặt vừa tâm sự rất tiết kiệm.
Món ăn nổi tiếng ở đây là hồ lô nướng và bánh trứng nướng, đây là quán mà lúc nào đi ngang cũng thấy rất đông các bạn trẻ chờ mua.

2. Khu An Dương Vương – Quận 5

Nằm ngay khu vực trường DH Sư Phạm và DH Sài Gòn, vào tầm chiều đến nửa đêm đây là khu vực khá nhộn nhịp. Xung quanh là những hàng quán mọc lên khắp đường, nổi tiếng là món bạch tuộc nướng với giá từ 50.000 – 100.000 đồng. Bên cạnh đó còn có bò bía, sinh tố, bắp xào được rất nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Ngoài ra, khu vực này bán khá khuya, tầm đến gần 1h sáng nên có thể đáp ứng được nhu cầu thèm ăn bất chợt của bạn.

“
Kết: Đây là một trong hai địa điểm ăn uống ở Sài Gòn đang được đông đảo bạn trẻ ghé thăm mỗi ngày, trong bài viết kì tới, LOZI sẽ tiếp tục giới thiệu thêm cho các bạn hai địa điểm ăn vặt nữa cũng đang thu hút giới trẻ mọi ngày.

“

Bánh mì thịt nướng anh Thông - bình dân đến không ngờ

Bánh mì là một trong những món ăn được yêu thích nhất ở Việt Nam bởi sự tiện dụng của nó, món ăn này cũng được nhiều nơi trên thế giới công nhận là món ăn đường phố hấp dẫn nhất ngoài phở. Trải qua bao nhiêu thăng trầm, món ăn này vẫn được giữ gìn, phát triển và lưu truyền qua biết bao nhiêu thế hệ con người. Một suất bánh mì thông thường chỉ bao gồm chả, thịt nguội, pate kèm theo vài miếng đồ chua, dưa leo cùng một ít pa tê, tuy khá đơn giản nhưng lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả ngày làm việc hay cắt nhanh cơn đói.

Vậy lý do vì sao mà bánh mì lại được nhiều người ưa chuộng đến thế. Thứ nhất là bạn có thể ăn bánh mì bất cứ lúc nào, kể cả cho buổi sáng, buổi trưa, buổi chiều tối hay thậm chí là buổi khuya vì không quá phức tạp ở khâu chuẩn bị, địa điểm ăn uống về bánh mì cũng rất nhiều, chỉ cần một chiếc xe với những món đồ ăn để ăn, thời gian làm một ổ bánh mì cũng chưa quá 5 phút.

Bánh mì là cứu cánh cho những người công sở bận rộn hay những em học sinh – sinh viên cho buổi sáng muộn học. Hay đơn thuần cho buổi tối đi làm về trễ mà không còn gì ăn. Mặc khác vì giá thành mềm nên cũng mang lại sự ưa chuộng lớn cho món ăn này.

Khi nhắc đến bánh mì, không thể kể đến bánh mì Hòa Mã ở 53 Cao Thắng nổi tiếng với bánh mì chảo, kế tiếp là xe bánh mì thịt nướng của anh Thông ở số 60 Trương Quốc Dung thuộc quận Phú Nhuận. Tuy nhiên, thời gian bán của anh không lâu chí vào tầm gần 3h chiều đến 8h tối, có hôm sập tối là bạn không còn thấy xe bánh mì của anh nữa, bởi lẽ vì anh bán bánh mì thịt nướng, mà món này thì cực hơn bánh mì thịt rất nhiều vì phải làm rất nhiều công đoạn. Phải chuẩn bị thịt để ướp gia vị sao cho vừa ăn, khi dọn ra thì phải nướng thịt và canh cho thịt không bị cháy khét, mặc khác lại phải chuẩn bị bánh để bán cho khách nên cực hơn bánh mì thường rất nhiều.

Anh Thông chủ xe đã từng tâm sự tuy có cực nhưng vì đã quen với phục vụ cho khách nên anh cảm thấy công việc của mình không hề nhàm chán, cũng nhờ có xe bánh mì của anh mà con đường Trương Quốc Dung như có thêm màu sắc và hương vị.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/banh-mi-thit-nuong-60-60-truong-quoc-dung-phu-nhuan-ho-chi-minh
"
Kết:

Rất nhiều địa điểm ăn uống ở Sài Gòn với lịch sử lâu đời, hay đơn thuần là giá cả bình dân mà địa điểm LOZI luôn muốn review và giới thiệu cho mọi người. Ngoài việc thưởng thức những món ăn ngon, việc tìm hiểu lịch sử của nó cũng mang lại không ít thú vị.

"

Tìm ăn bánh mì phá lấu từ những năm 1970

Ở một góc đường Pastuer quận 01, đã từng co rất nhiều gánh hàng, quán ăn quen thuộc và gắn bó với người dân nơi đây như nước mía Viễn Đông, gỏi khô bò ông Năm và bánh mì phá lấu. Theo năm tháng thì nước mía nay đã không còn, gỏi khô bò cũng chuyển về đường Nguyễn Văn Thủ, chỉ còn lại măm phá lấu bánh mì với thời gian.

Hàng phá lấu này là của ông Đặng, một người gốc Quảng Đông đã lưu lạc ở Sài Gòn từ những năm 1970 và hàng phá lấu này là xe mưu sinh của ông. Theo như lời kể của chị Sanh, lúc trước ở đây gần như là một con đường ăn uống sầm uất và trứ danh ở Sài Gòn từ những năm 1970 – 1990.

Nếu muốn đổi khẩu vị so với món phá lấu thông thường, có thể tìm đến với hàng phá lấu của chị Sanh để thưởng thức món phá lấu được ướp riêng theo công thức của gia đình chị. Một ổ bánh mì ở đây với lớp nhân dày cộm bên trong như gan heo, thịt đầu, lưỡi, mề vịt, thú linh,…., ăn kèm với một loại tương đen và tương ớt gia truyền thì mới cảm nhận hết được vị ngon của ổ bánh mì nơi đây.

Một ổ bánh mì ngon lành kể trên chỉ có giá 25.000 đồng, tuy không thuộc tầng lớp bình dân nhưng xứng với chất lượng, ngoài ra còn có phá lấu xiên với giá 5.00 đồng xiên cho thực khách nào chỉ thích ăn phá lấu không.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/banh-mi-pha-lau-124-pasteur-quan-1-ho-chi-minh
"
Kết: Không chỉ có hàng phá lấu của chị Sanh đã bán từ lâu, địa điểm ăn uống ở Sài Gòn còn rất nhiều món ngon khác tồn tại cùng năm tháng (như ở bài viết trước là hủ tiếu cật Trương Định), bên cạnh những quán ăn vỉa hè hay các nhà hàng sang trọng với đầy đủ tiện nghi và menu món ăn đa dạng thì những địa điểm xưa cũ luôn có một vị trí nhất định trong lòng thực khách Sài Gòn.
"

Hủ tiếu cật Trương Định - Thay đổi khẩu vị thường ngày

Buổi ăn sáng là bữa ăn quan trọng và cần thiết vì cung cấp năng lượng cho cả dài lao động, làm việc và học tập. Bên cạnh món phở truyền thống, hay món bánh mì chảo Hòa Mã thì hủ tiếu cũng là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời cho buổi sáng. Trong bài viết này, địa điểm LOZI sẽ giới thiệu cho mọi người địa điểm bán hủ tiếu cật lâu đời ở Sài Gòn.

Đặc trưng của món hủ tiếu cật là cái dai, giòn cùng với vị hơi ngai ngái của cật, tuy mang vị như thế nhưng món ăn này được lòng rất nhiều thực khách Sài Gòn, kể cả những thực khách ở nước ngoài.

Nằm tại ngã tư Trương Định – Lý Tự Trọng, quán hủ tiếu mì thập cẩm đã tồn tại hơn 10 năm nay với phong cách bày trì quán khá đơn giản, phía trong quán là bộ bàn ghế thấp, phía trước là khu vực bếp để chế biến, khu bếp đặc phía trước có lợi thế rất hay để thu hút khách bởi hương vị món ăn lan tỏa khắp đường khiến không ít người nao lòng.

Quán còn có một điểm lạ khác là tại mỗi bàn, chủ quán đính kèm sẵn tờ giấ với cách hướng dẫn tính tiền sẵn theo số lượng tô bên cạnh một thực đơn khá chi tiết, bản thân mình thấy cách này khá hay vì có thể giúp thực khách chi tiêu thích hợp hơn cho bữa ăn.

Không chỉ ngon về món ăn, nước chấm ở đây cũng được chủ quán khá châm chút, là hỗn hợp bao gồm nước tương, dấm, ớt sa tế nên có vị hơi chua, mặn và cay nhè nhẹ, chấm cật hay thịt vào hỗn hợp này ăn rất ngon và kích thích khẩu vị. Quán cũng rất hào phóng nếu chẳng may thực khách muốn xin thêm nước chấm.
Đối với đàn ông hay những thanh niên vạm vỡ, một tô hủ tiếu chưa đủ no thì bạn có thể ăn kèm thêm gân, thịt nạc, xương hay vắt mì hoặc hủ tiếu thê,…. Với mức giá khá bình dân nên không cần quá lo lắng.

Quán bán hai ca sáng chiều. Sáng từ 7h-11h và chiều từ 15h-23h. Phù hợp cho những người đi làm sáng và đi làm, đi chơi về muộn vào buổi khuya. Giá trung bình ở đây khoảng 32.000 – 36.000 đồng/tô.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/hu-tieu-mi-thap-cam-mi-cat-62-truong-dinh-quan-1-tp-hcm-482

Marukame - Thưởng thức mì Udon với giá mềm hơn

Văn hóa xếp hàng vốn dĩ không được nhiều ưa chuộng tại Việt Nam, tuy nhiên ở Nhật thì ngược lại, từ những người bán hàng rong, cho đến những người vô gia cư hay có sự nghiệp, họ đều xếp hàng khi cần thiết để chờ đến lượt của mình. Và khi du nhập vào Việt Nam, nền văn hóa ấy cũng phần nào được áp dụng vào nước ta, ngoài việc đến thưởng thức các món ăn ngon tại đây thì khi đến Marukame, cảnh mọi người xếp hàng sẽ tạo ra một ấn tượng khác cho bạn.

Mì Udon – một món ăn nổi tiếng đến từ Nhật, ngoài Sushi ra thì là tín đồ ẩm thực của Nhật thì không thể không biết đến món ăn này. Không ít người đã từng tự hỏi những sợi mì này được làm ra như thế nào, nguyên lý chế biến ra sao, đến với Marukame, bạn có sẽ cơ hội chứng kiến công đoạn sản xuất những sợi mì này.

Mỗi khi nhắc đến món Nhật, ngoài sự hấp dẫn từ món ăn mang lại thì không ít người ngao ngán bởi giá của món Nhật không hề rẻ chút nào. Như ở một bài viết trước về Hokkaido Sachi - một nhà hàng Nhật với các món ăn vô cùng tươi ngon nhưng giá lại rất cao,tầng lớp thu nhập trung hay học sinh-sinh viên khó lòng mà có cơ hội thưởng thức. Vì thế mặc dù nằm trong chuỗi thương hiệu nhưng tầm giá ở nhà hàng Marukame chấp nhận được. Các món mì Udon ở đây dao động từ 39.000 – 79.000 đồng. Ngoài ra, quán ăn cũng phục vụ các món khác khá phổ biến như sushi, cơm nắm. Chỉ tầm 100.000 đồng là bạn có xuất ăn ngon lành và no nê.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/marukame-aeon-30-bo-bao-tan-thang-son-ky-tan-phu-ho-chi-minh

“
Kết: Mì Udon là một trong những món ăn hấp dẫn mà người Nhật mang đến cho ẩm thực Việt Nam, còn rất nhiều địa điểm ăn uống trong Sài Gòn bán món Nhật trong Sài Gòn với giá phải chăng và hấp dẫn. Bên cạnh đó, món sushi mọc lên càng nhiều dưới hình thức các quán ăn vỉa hè cũng thu hút giới trẻ.
“

Tìm ăn bánh mì chảo tại Sài Gòn

Ngoài phở ra thì bánh mì là một trong những món ăn đường phố được yêu thích tại Việt Nam bởi sự gọn gàng và tiện dụng của nó. Với tiêu chí tất cả trong một, bánh mì giúp mọi người giải quyết được nhiều vấn đề tất yếu như tiết kiệm thời gian, có thể ăn mọi lúc mọi nơi và vẫn đảm bảo độ ngon không giảm. Không chỉ nổi tiếng về mức độ tiện lợi mà bánh mì còn mang trong mình rất nhiều kí ức của Sài Gòn xưa và nay.
Trong bài viết kì này, địa điểm LOZI sẽ giới thiệu cho mọi người vài địa điểm bán bánh mì nổi tiếng.

1. Bánh mì Hòa Mã

Đây là tiệm bánh mì đã gắn bó với Sài Gòn từ những năm trước giải phóng, sự tồn tại của nó đã nói lên phần nào mức độ nổi tiếng và niềm đam mê của chủ quán dành cho món ăn này. Cái tên Hòa Mã xuất phát từ tên của một ngôi làng ngoại ô ở Hà Nội. Với hai dòng bánh mì nổi tiếng là bánh mì thịt nguội và bánh mì ốp la – hay còn được gọi với cái tên quen thuộc là bánh mì chảo.
Một phần bánh mì thịt nguội gồm có jambon,sốt,pate, ăn kèm với đồ chua. Tuy nhiên, ở đây người ta vãn chuộng món bánh mì ốp la hơn, trong một suất như thế là hai trứng ốp la, hành tây, jambon,chả lụa,chả quế, thịt bà rọi và xúc xích… Món này ăn kèm đồ chua,dưa leo,cà và muối tiu, xì dầu, tương ớt hay ớt xắt tùy vào sở thích của người dùng để tăng thêm hương vị.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/banh-mi-hoa-ma-53-cao-thang-12-10-ho-chi-minh

2. Bánh mì Nguyên Sinh

Quán đã hình thành từ rất lâu, cũng đã hơn 10 năm tồn tại cho đến nay, quán được nhiều người biết đến bởi thành phần vượt trội và cách thưởng thức chẳng giống ai tại Sài Gòn này.
Một dĩa bánh mì bao gồm 7 thành phần khác nhau được trưng bày khá ấn tượng như pate, giò thủ, xúc xích, giò heo rút xương và thịt hun khói. Đồ ăn kèm để giúp đỡ ngấy gồm có củ cải, dưa leo và cà rốt ngâm chua cùng với một ít bơ nữa.
Nên thưởng thức tại quán món bánh mì này nếu muốn cảm nhận được hết độ ngon của món ăn, từ vị bèo, mềm và thơm ngon của pate gan cho đến sự hòa quyện khi cho các thành phần vào ăn chung.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/banh-mi-thit-nguoi-nguyen-sinh-so-141-tran-dinh-xu-nguyen-cu-trinh-quan-1-ho-chi-minh

“
Kết: Địa điểm ăn uống ở Sài Gòn thì vô cùng phong phú và đa dạng các chủng loại, từ các món ăn chơi, cho đến các món ăn no hay các nhà hàng sang trọng, tất cả đều nhằm đến mục đích cuối cùng là mang lại cho thực khách nhiều sự lựa chọn, bạn có thể ăn bất cứ món nào mỗi khi bạn thèm mà không sợ không tìm thấy.
“

Đi chợ Lớn ăn vặt - nhiều món ngon với giá bình dân

Khu chợ Lớn đã có từ rất lâu đời, ngoài những hàng hóa thông thường thì khu chợ này còn tấp nập bởi nơi đây tập trung các hàng quán ăn vặt. Từ các quán ăn vỉa hè cho đến các gánh hàng rong, nơi đây tập trung gần như đầy đủ từ các món ăn no cho đến ăn chơi. Trong một lần có việc nơi đây, vô tình phát hiện ra vài hàng quán hấp dẫn như bún măng vịt, chè, há cảo chiên, gỏi khô bò,… và rất nhiều món ăn vặt khác. Địa điểm LOZI sẽ review cho bạn quán Há cảo bàn cờ ngay bây giờ nhé.

Trong số các hàng quán thì có một địa điểm bán há cảo chiên, tuy nhiên được gọi là há cảo “bàn cờ”, đều này không khiến ích người ngạc nhiên vì sao ở chợ Lớn mà lại có tên như vậy. Theo như những gì chủ quán kể lại thì lúc trước quán nằm ở khu Bàn Cờ,quận 03, xong do gia đình anh em chia nhau tứ tán rồi thành lập quán ở chỗ khác, để giữ lại tên chung nên dù ra khu vực chợ Lớn vẫn để tên như vậy cho nhiều người biết. Đây là một món ăn của người Hoa và thường được dùng trong buổi sáng, tuy nhiên khi vào Sài Gòn thì món ăn này đã được Việt Hóa đi rất nhiều. So với bản gốc là viên há cảo to, một phần chỉ từ 3 đến 4 viên, khi du nhập vào đây thì viên há cảo nhỏ đi rất nhiều và thường ăn kèm với nước tương pha, hành phi, tương ớt và rau râm.

Ngoài món hả cảo ra thì quán còn rất nhiều món ăn vặt khác cũng ngon không kém như gỏi khô bò ăn chung với đu đủ bào hay bột chiên với miếng bột mềm và gần gũi với bột chiên thường được bán trong khu vực này. Bên cạnh đó, món ăn ưa thích của các bạn học sinh-sinh viên là cá viên chiên cũng có. Những món ăn này thì từng lớp thưởng thức chính là học sinh – sinh viên.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/ha-cao-ban-co-86-ky-hoa-quan-5-ho-chi-minh

“
Kết : Đây chỉ là một trong những quán ăn đã có từ rất lâu đời ở chợ Lớn với tuổi đời hơn chục năm. Ngoài ra, còn rất nhiều địa điểm ăn uống lâu đời trong Sài Gòn mà LOZI chưa khám phá hết.
“

Đi ăn lẩu tôm càng xanh trong hẻm Lê Quang Định

Thói quen đi ăn lẩu lúc trời mưa là một thói quen hay mà mình luôn muốn duy trì và giữ cho riêng mình cũng như nhiều người có cùng sở thích. Còn gì tuyệt vời hơn được thưởng thức nồi lẩu nghi ngút khói trong không khí se lạnh của trời mưa. Cảm giác ấm ấm thì hơi của nồi lẩu tỏa ra cùng với mùi thơm của nước lẩu thì không gì tuyệt bằng. Mặc khác, để thỏa mãn nhu cầu ăn uống của mọi người nên cách chế biến các món lẩu cũng đa dạng hơn với nhiều loại lẩu khác nhau. Hôm nay, địa điểm bán lẩu tôm lâu năm sẽ được giới thiệu cho mọi người.

Nằm trong một con hẻm trên đường Lê Quang Định cho nên ít nhiều Quán Tre đôi khi gây khó khăn cho khách đến quán vì đa phần đều chạy lố, nhưng bù lại không gian yên tĩnh vì quán nằm trong hẻm. Quán lúc nào cũng đông từ khi mở cửa, tuy nhiên ít khi rơi vào tình trạng hết bàn. Khuyết điểm của quán ngoài việc nằm trong hẻm là nhân viên ở đây toác lên vẻ mặt hơi lạnh lùng, gây không ít khó khăn cho thực khách.

Xét về giá cả, vì lẩu tôm ở đây sử dụng tôm càng xanh size nhỏ nên giá hơi nhỉnh một chút, 140.000 đồng cho lẩu nhỏ 4 con và 180.000 đồng cho lẩu to 6 con.  Nước dùng ở đây khá vừa ăn, khi nồi lẩu chín, tôm trong nồi đỏ ươm trong rất hấp dẫn, có thể cho thêm rau muống vào chung nên nồi lẩu trong ngon hơn.

Ngoài món lẩu ra, quán còn có các món ăn khác cũng ngon không kém cạnh như cà ri tôm – lúc nào cũng có người gọi hay mì xào hải sản, bao tử cá ba sa xào sa tế ăn kèm với bánh mì.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/quan-tre-251-51-le-quang-dinh-phuong-7-binh-thanh-ho-chi-minh

“
Kết: Ngoài món lẩu tôm, địa điểm ăn uống ở Sài Gòn còn rất nhiều món lẩu khác hấp dẫn như lẩu đầu cá, lẩu bò, lẩu dê hay chỉ là món lẩu thái đơn thuần. Địa điểm LOZI sẽ tiếp tục review cho bạn trong những bài viết kì tới nhé.
“

Phở - Món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam

Phở một món ăn truyền thống từ lâu đời của người Việt Nam, có thể nói phở là ẩm thực đặc trưng nhất cho người Việt Nam. Bạn bè phương xa cũng rất yêu thích món ăn này, mỗi khi du lịch đến đây, phở là món nằm trong danh sách những món ăn không thể bỏ qua và phải thử hàng đầu. Vì sao phở lại hấp dẫn như thế thì đó đôi khi lại là câu hỏi lớn, có khi vì sự đơn giản của nó, cũng có khi vì nó đã gắn bó và quá quen thuộc đến nỗi người ta có thể ăn phở thay cơm.

Món phở bắt nguồn từ những năm 1950 ở miền Bắc, sau đó xâm nhập vào miền Trung và miền Nam và được biến tấu đi để phù hợp với vùng miền. Vậy có gì khác nhau giữa phở ở các miền, phở bắc hay còn hay gọi là Phở hà nội thường ăn kèm với quẩy và có vị mặn đặc trưng, còn ở miền Nam phở Sài Gòn thường ăn kèm với nhiều rau và nước dùng có phần ngọt hơn.

Phở hà nội ngoài phở bò truyền thống còn có phở gà, bánh phở cũng có phần nhỏ hơn là phở ở miền Nam. Ngoài ra, còn rất nhiều món phở khác cũng rấ hấp dẫn giới trẻ hiện nay như phở xào, phở cuốn hay phở chiên phồng.

Một số quán phở nổi tiếng ở Hà Nội như phở “Bắc Nam” ở phố Hai Bà Trưng, phở gà “Nam Ngư”, hay phở “số 10 Lý Quốc Sư” là những địa điểm bán lâu đời và được khách thường xuyên lui đến. Còn ở Sài Gòn không thể không nhắc đến phở Pastuer, phở Hiền Vương (chuyên phở gà) hày hệ thống phở 24.

Ngày nay, vì sự ưa chuộng của nhiều thực khách nên món ăn này đã đi xa hơn ngoài biên giới để đến với các nước như Mỹ,Úc hay Canada và đạt được doanh thu khá cao.

Hanuri - Ẩm thực Hàn Quốc nhiều màu sắc cho giới trẻ

Theo phong cách tự phục vụ như các cửa hàng thức ăn fastfood – Haruni ra đời là chuỗi cửa hàng bán thức ăn Hàn quốc với giá cả bình dân và phục vụ chủ yếu cho tầng lớp các bạn trẻ còn là học sinh, sinh viên. Đến với Haruni bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm một phần ẩm thực Hàn với các món ăn cơ bản và quen thuộc như Cơm trộn, tukbokki ramen hay lẩu bulgogi…. Thực đơn tại quán với hơn 10 món cũng đáp ứng được cơ bản nhu cầu ăn uống của giới trẻ.

Quán được trang trí với màu sắc trẻ trung và năng động, với những chiếc ghế đầy màu sắc, hay những chùm bong bóng treo lơ lửng phía trên sẽ khiến bạn thích thú. Ngoài ra khi đến đây, bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng thần tượng của mình qua những tấm poster được dán đầy khắp các tường nhà, nơi tập trung những nhóm nhạc hay ca sĩ đang được giới trẻ thần tượng và nổi như hiện nay.

Quay về với ẩm thực, một phần lẩu bulgogi với rau củ và thịt bò nóng hổi cùng chén cơm trắng và chả cá ăn kèm cũng giúp bạn phần nào xua tan đi cơn đói hiện tại, còn gì thích hơn là được thưởng thức một phần lẩu hơi cay trong làn khói nghi ngút và tiếng hát của các nhóm nhạc thần tượng. Sau khi ăn món mặn, bạn có thể gọi thêm một suất kem Pat-sung-gu mát lạnh để thưởng thức. Haruni là một địa điểm thú vị không thể bỏ qua cho các bạn trẻ đam mê Hàn quốc.

Hiện nay quán có hai chi nhánh để thuận tiện cho việc di chuyển của các bạn là hanuri nguyễn đình chiểu và hanuri sư vạn hạnh. Nhanh chân đến với Hanuri cùng địa điểm ăn uống LOZI nào các bạn.

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/hanuri-korean-fast-food-284a-nguyen-dinh-chieu-phuong-6-quan-3-tp-hcm

Thưởng thức cafe cùng những chú mèo đáng yêu

Bản thân là một người không thích ngồi yên một chỗ làm việc, hay lê la các quán xá hay các tụ điểm để kiếm cho mình một chỗ vừa ý. Trong một lần tình cờ tìm kiếm các quán café để phục vụ cho nhu cầu của mình. Tôi đã phát hiện ra quán café Mèo – nơi bạn có thể vừa làm việc, thưởng thức tách café ngon lành cùng với những chú mèo đáng yêu bên cạnh. 

Mô hình café thú cưng đang nổi lên nhưng chưa thật sự mạnh mẽ lắm, một phần vì vốn đầu tư ban đầu khá cao, phần khác là do phải tốn nhiều công sức hơn các quán café thông thường. Ngoài việc pha chế, chủ quán ở đây còn phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách hàng cũng như chăm sóc cho thú cưng, vì thế ít nhiều nhà đầu tư cũng cảm thấy ngán ngẫm.

Đến với Cheryl Kitchen – một quán café mèo tọa lạc tại một con phố nhỏ, khá yên tĩnh trong trung tâm thanh phố. Nơi đây mang lại cho khách cảm giác thư giãn bởi không gian yên tĩnh và sự vui mắt do những chú mèo mang lại.

Các món ăn và đồ uống ở đây rất hợp vệ sinh và có giả cả rất phải chăng, các loại đồ uống dao động từ 45.000 đồng, thức ăn nhẹ từ 15.000 – 45.000 đồng. Chủ quán ở đây cũng hay cập nhật menu của giới trẻ nên món sữa chua nếp cẩm ở đây cũng được rất nhiều bạn trẻ ưa chuộng.

-        -   Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/cheryl-kitten-coffee-37-nguyen-phi-khanh-tan-dinh-1-ho-chi-minh

“

Kết:  Sài Gòn không chỉ có những địa điểm ăn uống độc đáo và thú vị thế này, ngoài café mèo thì còn có café với những chú chim cũng đang rất nổi hiện nay, địa điểm LOZI sẽ liên tục cập nhật những địa điểm ăn uống hấp dẫn và mới nhất tại Sài Gòn để mọi người không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức nhé.

“